A kimchi_Korean

今日何故か寒かっためちゃくちゃ寒かった…


雨のせいかな…桜が咲こうとしているのにね。

海が近いせいで私の住んでいるところはかなり風も強いし～！！


まあ北国の事を考えると天国のような場所には違いないが…


そして今日は私達夫婦の３回目の結婚記念日でもあるんです！



ちなみに明日は私の誕生日で２日続いて記念日なんですよ。



という事で...今日はダンナ様がおいしいA kimchi鍋を作ってくれたのです。


身も心もポッカポカ♪♪♪優しいダンナ様です☆私より料理うまいかも…

あたし主婦失格かもね？…(-.-;)

まぁ他で挽回しよう…★

よ～し明日から頑張るぞぉ！

今日はのA kimchiお話をしましょうね。

まずはKoreanの女性はなぜか美人が多い？

どうもそれって日常的な食生活に秘密があるらしい？

それとも…栄養のバランスがいい事が美人を作りだしているのかな？

Korean女性のスタイルの良さと肌はなめらかできれいなのはA kimchiをたべているから、と言う意見が非常に多い。

というわけで調べました！

まずは Koreanと日本人の食生活の違いからです。

　①は、Korean騎馬民族的な肉食文化と言われるが、実際は野菜もたくさんとっている。

ちなみに野菜を世界で一番取っている国なんですよ！

すなわちビタミンの補給、栄耀のバランスがよいので、お肌がきれい。つまり野菜摂取
量に多いに関係ありですね。

②調理方法　骨、内臓、血を煮こんだス－プ（タン、クッ）を多く食べている。

だからコラ－ゲン、鉄分、カルシウム、ビタミンが豊富な食べ方をしている。

③　栄養素についてですが。一般的な日本人はカルシウムが不足しているとよく指摘される。

日本は火山国なので、土壌は酸性です。

つまり　野菜にカルシウムが足りないそうである。

比べて、韓国の野菜はカルシウムが多く、それが強い骨格を形成し、
　「スタイルが良い」　につながる可能性が高いそうです。

さて我家の食事中に娘が目を話した隙にこぼしたコーヒーをペロペロとなめていた…

大丈夫かな…少し心配だけど明日お医者さんに行ってみようかな？

もっと気をつけないと駄目だとパパに怒られました…

次回も A kimchiのお話しますね。