diet

2008年4月23日水曜日

health _okinawa


高齢者の性や愛は「枯れているはず」又はみっともない、との偏見や思い込みは

間違いだと気ずかされ「異性を思う感情はいくつになっても当たり前」という

認識をもつようになったという。高齢者同士が親しくなっても世間体を気にする家族が

反対するなど、恋愛、結婚に障害は多い、だが互いに意識しあう相手を見つけた場合


生への新たなるエネルギーも生まれそしてhealth 状態が安定し食欲が出て風邪などもひかなく

なる。部屋にこもりがちだったお年よりも好きな人と手をつなぎ散歩することで
行動範囲が広がるし、運動にもなる。そしてhealth になる。


さてokinawaには長寿日本一の村があります。沖縄本島北部の「芭蕉の里」として有名な

大宜味村だ、のんびりとした自然に囲まれ、大半が1人暮らしか、老夫婦のみの世帯である

日頃の食事はというと、自分の畑で作った野菜や果物そして豆腐は毎日食べているとのこと


又肉類も緑黄色野菜の摂取や豆腐に代表される豆類も豊富に摂取している。

豚肉をとることによって、動物性タンパク質を多くとっている。私達の体の多くはタンパク質から
出来ているが大宜味村の老人たちは毎日50g近くの肉類を食べているという。


豚肉は牛肉や鶏肉に比べコレステロールの含有量も少なく、ビタミンB1も豊富で
優れた食材である。これらの食材が日本一の長寿とhealthをささえているに違いない!

2008年4月20日日曜日

Longevity _love _okinawa


okinawa旅行の準備はまだできていないけど

きょうはビーチでアースデイのイベントが行われた

色んな出店やイベントで結構盛り上がっていました!

去年同じイベントでカヌーのボランティアをしている石垣島の知り合いも

同様に参加していて一年ぶりに再会をした。

さて前回のLongevityについての続きですが…

日本人の平均寿命は八十二歳となり世界一のLongevity国となっている。

ちなみに男性 七十八歳、女性八十五歳、特に女性は1985年に世界一となり、男性も三位を
保っている。


国内のLongevity県といえばokinawaや長野県などがあげられるが、とくにokinawaは「長寿の島」と
いわれ、2005年度の調査では女性の一位はゆるぎないが、男性は四位から二十六位に
転落した。

前回お話した男性だけが大きく転落したやつです

これをでokinawaは「二十六ショック」としてうけとめられた。

かっては男女ともトップがあたりまえで「世界長寿地域宣言」を行った経緯もあるが
しかしここで少し付け加えたい、ここでいう長寿というのは要介護状態で命を長らえる者
確かに長命ではあるが、はたしてLongevityの概念にあてはまるのか、本来ならば、寝たきりや
痴呆で代表される要介護の期間を除外しなければならない。


1995年に沖縄県は当時のWHOの総長を迎え沖縄県知事が先頭にたって

「世界一長寿地域宣言」をおこなった。しかし沖縄県の調査発表によると、実はその時点で
沖縄県の寝たきり老人率も痴呆性老人率も全国値を上回っていた。


okinawaの人口構成が高齢者に大きく偏っていることは確かである。


現代社会においては何歳から老人と呼べるのか、今や60代でも元気な老人?が活発に
すごしている。又loveはボケない一つの理由とされる。


ある「養護老人ホーム」では65歳以上の男女が暮らしており、完全個室の部屋を中の

良い男女が訪ねあうことも少なくないという、一緒に買い物に出かけたり、女性の

手料理を仲良く食べている、ほほえましい姿に職員も好感をもっていたが男性が都合で

県外に帰ってしまった。

寄り添って暮らしていたのに、残された女性は、最初は

気丈に過ごしていたがみるみる元気がなくなって、車イスから寝たきりになって話も

通じなくなって一年もたたずに亡くなってしまったという。

やはり健康の秘訣には男女の感情は大きく関係しているということですね!

そう考えると私もいつもきれいでありたいものだと痛切しています。

また別の特別養護老人ホームでは若い男性介護職員が増えたことで、入所の女性高齢者
の表情が明るくなったという。

いつも若く見られたいという思いが長寿を保つ最大の秘訣ですね。

私も頑張ろうか!

2008年4月18日金曜日

Longevity_diet_health_okinawa_

okinawa行きが決まりました!

4/24~4/30までの日程でokinawa本島に3泊と伊江島に3泊の一週間で…

私的には少し短い旅なので不満ですが…

贅沢な不満かもね?

さてdietのお話がメインで書いていましたが、

今回からはをhealthテーマでお話していきますね。

okinawaLongevityの島として有名ですが、

根本には食生活や気候.生活習慣に違いや人々達の気質など色々とありそう

ですね。

そこで私はさまざまな角度から調べていきたいと思います。

日本は世界一の国Longevityである、男女あわせた平均が82歳と常に世界のトップを行く。

日本国内でもokinawaLongevity県として知られているがここにきてその地位もあやしくなっ

てきているが、原因としては若年層の食の欧米化や男性の平均寿命が低くなっているの

です。

特にokinawaの男性は泡盛~ビール~ウイスキーまで何でもござれのところがありますので、無理もないでしょうね!

ここではのLongevity秘訣や食文化について紹介したいとおもいます


それとは別に

okinawaには「okinawaタイム」という、便利な「タイム」がありますが、別名でうちな~タイムといいますが…

これはもうokinawaに興味がある人は

誰でもわかるとおもいますので、ここでは省略させていただきます。

このokinawaタイムも
okinawaの文化といえば、最近は良識あるokinawa県人からお叱りをうけるかも知れないですが

dietに関する事も何か探り出せるかも知れないと思い勉強していきたいですね!

そしてokinawaはLongevity県です。その要因はなにかLongevity、食とは何か?

どうすればにLongevityなれるか?

okinawaの食生活を少し紹介したいとおもいます。

まずLongevity食として考えられるのが、タンパク質やイソフラボンを含む納豆や魚類、豚肉などの

タンパク質やビタミンB1等の摂取、乳製品などのカルシーム、ヨーグルトなどの発酵食品

食物繊維の多い野菜や海藻類などの昆布などなど。しかしこれらはあくまで参考食であって
Longevityとしての定義ではない。

しかし時代を生き抜いてきた元気な高齢者の食生活を振り返ることによってLongevityの源が
分かるかもしれない。



okinawaの人は豆腐や豚肉、昆布などを良く食べます。特に豚肉は普段の食事や祝いごとの
食事にも必ずだされてokinawaの人は「豚一等をたべつくす」とまでいわれています。

俗に言う豚の鳴き声以外は全部食べるというやつですね。

ちなみに豚には良質のタンパク質やビタミンB1などが多く含まれている。
しかし豚には生活習慣病を引き起こす動物性コレステロールが含まれているため調理前に豚をよくゆでて余分な脂肪をとりのぞくようにしている。

okinawaの人は昆布も良く食べます。

昆布にはアルギ酸という、物質が含まれていてあのネバネバはコレステロールを取り除く働きがあるという。
そして食物繊維が多く余分な塩分を腸内で取り込んで排出してくれるので、その結果脳卒中の予防にもなっている。

実はこの昆布の消費量はokinawaが全国一なんです。ビックリ!ですね
ついでに豆腐も全国一なんですね。

何か今まで紹介してきた食材がばんばん出てきているようで納得しますね。

さて話はまた次回と言うことで

今からokinawa旅行の下準備をしておかなければならないので今日はこのへんで…

2008年4月10日木曜日

A dietary fiber_diet_A rebound

新年度になるとやっぱり忙しいのか…

最近ダンナ様は夜遅いことが多い(-_-;)

最初頃は寂しいなぁって思ってたんだけど…
段々いないことに慣れてきた(^_^;)

何か期待すれば腹も立つけど…

一人だと全部自分がやってしまうから(^o^)

えりたんと二人でも意外と出来ないことないなぁ…と(^o^)

こうやって夫婦の間にミゾが出来ていくのかなぁ…(^^;)なんて☆

娘のいい飲みっぷりを見ながら考えちゃいました…(-_-

さて前回の寒天のお話の続きです。

摂取した寒天が水分で膨張すると、満腹中枢を刺激、ドカ食いを抑えられるようになる。

ただし A dietary fiberは脂肪や糖質の吸収を阻害しますが、同時に他の栄養素の吸収も、阻害してしまいますので過剰摂取はよくありません。

A dietary fiberの過剰摂取で貧血を起こす人もおられるようなので要注意です。

ドカ食い防止のために寒天を摂取するのであれば、残念ながら A reboundの可能性は否定できません。

寒天が A reboundさせるという意味ではなく、今までの食生活で大きくなった胃袋に、

満腹感を感じさせ続けるだけのために、寒天を利用するのではdiet、 終了後に寒天やこんにゃくを使わなくなってしまえば、残念ながらリバウンドの可能性は否定できないということです。

また、寒天はとり過ぎると必要な糖分などまで摂取できなくなってしまいますので注意しましょうね。

2008年4月8日火曜日

Agar_diet


今日もなんとか掃除を終えましたV(^-^)V
あとは娘が汚さないよう見張るだけだ~あ~♪
そういえば…今日掃除機かけてたら、えりたんが足に飛び付いてきた!!怖かったのかなぁ?

前は全く平気だったのに…
これも成長したと言うことですよね?!

おかげで抱っこしたまま掃除機かけて…腕が痛い!!これから毎日こんな状態が…(-_-;)無理…(>_<)
掃除機かけ終わったらとっとと大好きなスリッパをベロベロ~☆★コラ~~(`ε´)

ところで本日のdietは…

ノンカロリーで食物繊維豊富な食材のAgar です!

dietにも非常に効果的な食材と言えるでしょう。

Agar を食べれば何をしても痩せられるわけではなく、摂取カロリーを上回る程食事をしてしまえば意味はありません。

主に摂取カロリーを抑える目的で、主食として“Agar ”を食べる食事代替食方法と小腹が空いた時や食事前に寒天茶など飲んで暴食を防ぐ方法の二つがあります。

意外としられていないもうひとつの役割…食物繊維は消化管内で、糖の吸収を緩やかにしたりコレステロールを吸着、脂肪を一緒に排出したりといった作用もあります。


寒天茶を飲む場合、食事10分前に寒天茶を飲み水分を多く摂るのが良いみたいです。

昼からは失業手当の説明会に行ってきました★2時間も長々と…めんどくさいったらありゃしない(`ε´)
えりたんは旦那様に預けていたんだけど…

寝ないしグズるし大変だったみたい(^^;)ジャスコをグルグル回っていました☆

おばちゃんに『パパに似て可愛い僕ちゃんだね!♪♪』って言われたみたい(-_-;)お嬢ちゃんよぉ…!!(>_<)やっぱり服がまずかったかなぁ★でも…ピンクとかフリフリとか似合わないんだよなぁ…(*_*)そのうち女の子らしくなるのか心配…(^_^;)

2008年4月6日日曜日

Internal organs fat_Vegetable soup_diet

今朝、旦那様を車で駅まで送った帰りに…!

車の前から煙がモクモクっと…

びっくりして近くに停めて車屋さんに電話したら、代車を持って来てくれました★

そしたら…代車が新車!!!運転に自信なかったからヒヤヒヤもんでした(*_*)

さて昨日の続きで diet Vegetable soup のお話です!


産後のお腹の余分なお肉も簡単に減らせたら…いいですね。

昔着ていた可愛いワンピースやスカートをタンスの肥やしから昇格できるかも?!

思わず Vegetable soupで減らせる方法をサイトで調べてみました。

、そもそも Vegetable soupって何?と思いますよね。

私も同じでわかりません?

でした…

調べによると大きめにカットした野菜を煮て出来たスープを

食事前に好きな量だけ食べると書かれています。

そうすると内臓脂肪も落とせて一石二鳥なんですって!

しかし無駄な贅肉を落とすのに、diet Vegetable soupを好きなだけ食べていいだなんて、思いっきり矛盾していると思いませんか?

好きな物を好きな分だけ食べた結果がこの豊満なお腹を育てたのですから、好きな量という言葉は私にとって天敵なのです。

疑り深い私は、さらに diet Vegetable soup で もInternal organs fat落とす事が本当にできるのか調べてみました。

話は戻り私の車は…
話は戻り私の車は…

話は戻り私の車…
古かったし…スクラップですぅ(-_-;)次はどんな車になるかなぁ…(>_<)

楽しみ♪♪

2008年4月5日土曜日

A thigh _diet_massage



今日はお昼からお義父さんと旦那様とえりたんとお墓参りに行った帰りに競艇場に行ってきましたV(^-^)V
えりたんとあたしはキッズルームで遊んでました(^o^)暖房ついてるしおもちゃもあるし広いし☆のびのび遊んでたよ(^^;)
えりたんはそこにいた子達から超可愛いってゆわれたぁ(*^_^*)わぁーい♪♪
ところで…普通のdiet に成功しても
A thigh や 下半身部分をきれいにdiet  するのはなかなか難しいでしょう。
もしも体重を減らせれば…こんどは A thigh ラインを美しくdiet  させましょうね。
体質も改善する diet 法ですので、足の疲労回復やむくみにも効果があります。特に、両方の手のひらの下部をぴったりとあてて、力を入れて上から下にこすります。
終わったら今度は下から上へと力を入れ、つかむように massageします。
何度か繰り返し、筋肉が張ってくる感じがしたら終わりにします。
もちろん、1回だけしたところで、疲労回復やむくみにはききますが、 diet 効果は得られないでしょう。
コレを毎日続けてみましょう。少しずつですが効果が感じられるように根気よく、続けてみましょう。
それで肝心の競艇の結果は…なっなんと!!!はずれ~(-_-;)惜しかったんだけどねぇ…★まぁえりたんは楽しく遊べたし♪♪今日は楽しかったぁ(>_<)

Metabolic syndrome _vegetable soup_diet




今年の四月から会社の健康診断に Metabolic syndrome の検査が

日本では義務付けかれました。

Metabolic syndrome と判断された社員は六ヶ月追跡調査されて

改善が無ければ会社がペナルテイを受けるとの事…

日本の保険負担日を減らすのが目的ですが…

健康にはやはり国民意識の向上が一番でしょうね。

大きな会社の経営者も社員の数が多いところは頭が痛い話ですね!

その中でももっとも改善が難しいと言われる内臓脂肪の減少のお話です。





vegetable soupで内臓脂肪が減らせると聞いて信じられますか?
私は信じていませんのですが…

たかが vegetable soupで内臓脂肪を減少させることが出来るならのなら、

毎日飲んですぐに今頃私はモデル並みのスリム体型に変身ですよ!


dietを甘く見ちゃいけないわよ!と普通に思いますよね

でも減ったという人が、実際にいるんです!

思わず「ありえな~い」って女子高生のように叫んでしまいました。
ついでに dietvegetable soupdiet&内臓脂肪減少ですね!

、フツーに脂肪も落とせるんだとか。

だったらいいんだけどね…

2008年4月2日水曜日

Child care _diet _ healthy _A sleep


今日はお昼からお出かけだったのでちょっとおめかししちゃいました(^o^)

今日行ったとこに娘と3ヵ月違う小ちゃくて目がクリクリッとした可愛
らしい子がいたよ♪

娘はキョトンとしてた★まだお友達とかわかんないのかなぁ?

あんまりよその子供と遊んだりしていないからかな?

最近すごく眠い…昨日は夜早く寝たんだけどなぁ~…

A sleepが足りないのかな?

春眠暁を覚えず言葉の通り寝ても寝ても眠い…

ところで最近A sleepが短いと肥満や糖尿病などの生活習慣病になりやすい

ことを、日本大学の大規模調査で明らかになったとの事ですよ!

つまりとdiet 関係があるのです。


内容は2万1693人ににA sleepなどを尋ねhealthy診断データと比較してA sleep

5時間未満の場合、5時間以上に比べて肥満の人が約1・4倍であることがわかったんです。

つまり肥満とA sleepが悪循環の関係になっている可能性が高くて

高血糖にはが5時A sleep間未満の方が約1・3倍なりやすく5時間未満にA sleep
が減少した人は、中性脂肪の数値が高い状態に約1・4倍なりやすいことがわかったんです。

そういえばのChild care 中の女性は赤ちゃんの授乳なんかで睡眠不足になりやすいから...

産後太りと関係あるのかな?肥満の予防に向け、食事や運動などだけでなく睡眠にも気をつけないと駄目ってことですよ!

diet て奥が深いですね。

さてうたた寝してたら娘ががあたしを踏み台にしてコタツによじ登ってました。

…お行儀が悪いなぁ…
ママはしっかりがA sleep必要なんだよ~

2008年4月1日火曜日

diet_


今日は台所の油汚れと戦いました☆

だいぶキレイになった~!

ふふふっ( ̄ー+ ̄)この勝負私の勝ちだぁと思ってニヤニヤしてたら…

手がボロボロッ(>_<) まいった… 洗剤でガサガサになっちゃった~ しかも爪の中に油が入って黒くなっているし…(-_-;) 今日のところは引き分けだな★ 今度やる時は手袋しなきゃな~♪♪ 明日はもっと手強い換気扇やるぞぉ!! 今日くらいいい天気だといいなぁ♪♪ しかし…あー疲れたぁ(^^;) 少しはdietになるかな?


またまたしかしまだ続きがあります。

今度は換気扇と戦いました☆ 途中娘の大泣き攻撃や頭突きをかわしながら…頑張ったぁ★

キュキュットと重曹の見事な連携プレイでなんとか油汚れを取り除けましたV(^-^)V

とろろで重曹には薬用・食用・掃除用があることはご存知の方か多いとはおもいますが…

その種類のなかで薬用は医薬品の許可を得たもので、特に消化を助ける効果があるので、胃薬として重宝されています。

食用は、「ベーキングソーダ」の名称でふくらし粉としてキッチンでおなじみですよね。

最近は、ナチュラルクリーリングの素材として、お掃除用洗剤の売り場でもよく見かけます。

壁やドアなどの手垢汚れには、重曹を溶かした水に雑巾をぬらして、拭き掃除。 重曹に慣れてきたら、

重曹を水で溶いて、ペースト状にすると鍋ややかんのし つこいこげつき・ガスレンジや換気扇の油汚れ

など頑固な汚れに効果大です。

しかしアルミ、漆器には使わないでください。

しかしなんか腕が痛いなぁ…

ひょっとして筋肉痛…かな(-_-;)

妊娠してから全然運動してなかったからな ぁ…体力なさすぎる...

娘とじゃれてるだけでも疲れるもんなぁ…

やばいかも?なんとかせねば(>_<) もう少し暖かくなったら運動始めよっかな~★ まだまだ先のことだね(^_^;