
高齢者の性や愛は「枯れているはず」又はみっともない、との偏見や思い込みは
間違いだと気ずかされ「異性を思う感情はいくつになっても当たり前」という
認識をもつようになったという。高齢者同士が親しくなっても世間体を気にする家族が
反対するなど、恋愛、結婚に障害は多い、だが互いに意識しあう相手を見つけた場合
生への新たなるエネルギーも生まれそしてhealth 状態が安定し食欲が出て風邪などもひかなく
なる。部屋にこもりがちだったお年よりも好きな人と手をつなぎ散歩することで
行動範囲が広がるし、運動にもなる。そしてhealth になる。
さてokinawaには長寿日本一の村があります。沖縄本島北部の「芭蕉の里」として有名な
大宜味村だ、のんびりとした自然に囲まれ、大半が1人暮らしか、老夫婦のみの世帯である
日頃の食事はというと、自分の畑で作った野菜や果物そして豆腐は毎日食べているとのこと
又肉類も緑黄色野菜の摂取や豆腐に代表される豆類も豊富に摂取している。
豚肉をとることによって、動物性タンパク質を多くとっている。私達の体の多くはタンパク質から
出来ているが大宜味村の老人たちは毎日50g近くの肉類を食べているという。
豚肉は牛肉や鶏肉に比べコレステロールの含有量も少なく、ビタミンB1も豊富で
優れた食材である。これらの食材が日本一の長寿とhealthをささえているに違いない!
diet
2008年4月23日水曜日
health _okinawa
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